Una parola per descrivere questa release: avventuroso! Si tratta di un'inedita versione, firmata Talisker, invecchiata in botti ex-bourbon e affinata in botti di rovere precedentemente contenenti un Rum dei Caraibi. Questo particolare passaggio riesce a combinare i profumi del mare e del pepe, tipici della celebre distilleria dell’isola di Skye, con la dolcezza oscura ed esotica dei climi più caldi. Così nasce un Single Malt tra i più particolari sul mercato, semplicemente buonissimo!

Colore giallo oro tendente all’ambra, si presenta subito con note marittime di iodio e sale, seguite da melassa e zucchero di canna che si oppongono alle alghe secche. Se si aggiunge un pò di acqua, si percepisce la frutta gialla essiccata, con un tocco di vaniglia. Ingresso gustativo inizialmente morbido, diventa mano a mano più intenso per assumere connotati tanto asciutti da sembrare astringente. Lungo il finale, fumoso e piccanti, per un gusto semplicemente unico.