Color ambra luminoso. Al naso si avvertono profumi di dolci alla crema, echi fruttati di mela verde, note di nocciola e ricordi di spezie; avvolgente e morbido al palato, ricco e strutturato, dal finale lungo caratterizzato da note speziate e pepate.

Questo Islay Single Malt Scotch Whisky 11 YO Special Release "Ambrosial Feast" si distingue per l'originalità dei sentori, diversi dai distillati solitamente prodotti da Caol Ila, che presentano caratteristiche note torbate e medicinali. In questo caso a predominare sono cremosità e golose note nocciolate, che evocano morbide e luminose atmosfere da banchetto ultraterreno, ottenute grazie a una fermentazione più breve. Affina per 11 anni in botti rigenerate ex-vino.