Friuli - Biodistretto Monte S.Biagio (colle di Gramogliano) - DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Uve 100% Merlot
Ottenuto da una propria selezione di un antico clone di Merlot è da anni il "vino bandiera" tra i rossi. Alla sua prima uscita ottiene tre bicchieri sulla Guida del Gambero Rosso dei Vini d’Italia. Speziato e con sentori di cioccolato e frutti rossi, al palato è lungo e morbido con cenni di tostatura dati dal passaggio in botti di rovere francese. Ideale da abbinare a carni e formaggi.
Bocca: Pieno, buona acidità, carattere sapido, buon frutto a base di mora e ciliegia, note vanigliate alla fine. Buona anche la persistenza