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Vino Pepe Emidio Pecorino BIO 2022 cl.75
Vino Pepe Emidio Pecorino BIO 2022 cl.75
| Prezzo: | €95,00 Iva inclusa (22%) |
|---|---|
| Spese di trasporto: | A partire da € 10,98 Iva inclusa (22%)Maggiori dettagli |
| Cod. art.: | 15079 |
| Marca: | EMIDIO PEPE |
| Tabella 1: | bianco |
| Quantità minima ordinabile: | 1 |
| Unità di misura: | BT |
| Disponibilità: | Disponibile |
| Peso: | 1,500 Kg |
| Quantità: |
Descrizione
Paese: Italia
Regione: Abruzzo
Denominazione: Colli Aprutini IGT
Uvaggio: Pecorino 100%
Vol. Alc.: 13.5°
Annata: 2022
Regione: Abruzzo
Denominazione: Colli Aprutini IGT
Uvaggio: Pecorino 100%
Vol. Alc.: 13.5°
Annata: 2022
Giallo paglierino con vivi riflessi verdolini, al naso sventaglia note di mela cotta, pesca gialla e burro, insieme a toni di camomilla e nocciola con accenni minerali. Al gusto presenta una fisionomia sapida ed austera, curiosa nei ritorni di ginestra e potente nella nota salmastra, sfumando in una lunga persistenza marina.
Le viti da cui provengono i grappoli poggiano su un suolo argilloso e di medio impasto e seguono i precetti dell'agricoltura biologica e biodinamica.
Le uve vengono pigiate con i piedi i vasche di legno, mentre la fermentazione avviene in vasche di cemento vetrificata. Il vino non subisce né filtrazioni, né chiarifica, affina qualche mese in bottiglia
