Le puree Monin sono prodotte con frutta raccolta a pieno grado di maturazione e lavorata nel paese di produzione
La sua composizione è in grado di portare il pieno gusto della fragola matura sia in applicazioni culinarie, come un tiramisù o uno yogurt, sia in quelle di beverage più classiche, come uno Strawberry Frozen Daiquiri o una Strawberry Caipiroska