Metodo: Old Tom addolcito con sciroppo.
Volume alcolometrico: 42,4%
Paese di provenienza: Inghilterra
Prodotto in piccole cuvèe (tra le 60 e le 80 bottiglie per lotto), questo gin è il frutto, dopo la distillazione, di un’infusione a freddo di bacche di ginepro, scorze d’arance e limoni, coriandolo, cannella e chiodi di garofano. Un gin pluripremiato, dotato di una freschezza fruttata difficile da dimenticare, si mostra allo stesso tempo particolarmente ricco e speziato. Per la sua costante presenza, l’arancia è al centro della scena.
Ideale per il Martinez, è perfetto per i cocktail che richiedono un gin più morbido.