Proviene dalla scelta accurata delle migliori vinacce di chardonnay e pinot nero da cui nascono i pregiati spumanti Ferrari. Un’esplosione di aromi e persistenza gustativa, garantiti da questa speciale selezione e dal metodo di "ridistillazione della flemma",unico al mondo e coperto da brevetto, che riesce a sublimare la parte più pura e pregiata delle vinacce. Ne esce una grappa molto complessa, dall’intenso color ambrato che vira verso aromi di frutta secca.
Regione: Trentino Alto Adige
Volume alcolometrico: 42%