Spumante Trento Doc, dosaggio brut. 100% Chardonnay, accurata raccolta manuale delle uve, vinificazione in acciaio e affinamento di 24 mesi sui lieviti. Primo anno di produzione 1991.

Prima etichetta prodotta da Giulio Ferrari a inizio novecento è il Blanc de Blanc dallo stile inconfondibile che conquista per freschezza e fragranza.
Luminoso giallo paglierino e perlage di notevole persistenza.
Profumo di grande intensità. Le note fruttate tipiche dello Chardonnay preludono a piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola conferiti dagli oltre 24 mesi di affinamento sui lieviti
Gusto fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il lungo finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.