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Prosecco Mongarda Brut Sup. DOCG 2023 cl.75
Prosecco Mongarda Brut Sup. DOCG 2023 cl.75
| Prezzo: | €11,50 Iva inclusa (22%) |
|---|---|
| Spese di trasporto: | A partire da € 10,98 Iva inclusa (22%)Maggiori dettagli |
| Cod. art.: | 9402820 |
| Marca: | MONGARDA |
| Tabella 1: | Bollicine |
| Quantitā minima ordinabile: | 1 |
| Unitā di misura: | BT |
| Disponibilitā: | Scarsa |
| Peso: | 1,200 Kg |
| Quantitā: |
Descrizione
Uvaggio: Glera e altre varietā autoctone - Regione: Veneto - Tipologia: Brut
Vinificazione: Pressatura soffice con separazione del mosto fiore. Decantazione statica di 18-24 ore. Fermentazione in vasche di acciaio con un pied de cuvče prodotto dalle nostre uve. Maturazione in vasche di acciao/cemento con batonnage.
Rifermentazione: Presa di spuma col metodo Martinotti in autoclave per circa 40 giorni utilizzando lieviti selezionati.
Gusto fresco e sapido si combina a sentori di fiori di campo e frutta matura.
Vinificazione: Pressatura soffice con separazione del mosto fiore. Decantazione statica di 18-24 ore. Fermentazione in vasche di acciaio con un pied de cuvče prodotto dalle nostre uve. Maturazione in vasche di acciao/cemento con batonnage.
Rifermentazione: Presa di spuma col metodo Martinotti in autoclave per circa 40 giorni utilizzando lieviti selezionati.
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