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Bortolomiol Filanda Rose' cl.75
Bortolomiol Filanda Rose' cl.75
| Prezzo: | €12,20 Iva inclusa (22%) |
|---|---|
| Spese di trasporto: | A partire da € 10,98 Iva inclusa (22%)Maggiori dettagli |
| Cod. art.: | 15272 |
| Marca: | BORTOLOMIOL |
| Tabella 1: | Bollicine |
| Quantità minima ordinabile: | 1 |
| Unità di misura: | BT |
| Disponibilità: | Disponibile |
| Peso: | 1,200 Kg |
| Quantità: |
Descrizione
Regione: Veneto - Valdobbiadene (TV) - Denominazione: Prosecco Doc - Tipologia: Brut Riserva
Metodo: Charmat - Vitigno: Pinot nero 100% - Gradazione alcolica: 12%
L uve effettuano una breve macerazione sulle bucce, fermentando in acciaio a temperatura controllata grazie all’utilizzo di lieviti selezionati. Affinamento sui lieviti si protrae per 6 mesi.
Ha un bouquet floreale e fruttato che evoca la scorza di agrumi e i piccoli frutti rossi. Il gusto è fresco, secco, elegante e minerale, dalla piacevole persistenza fruttata.
Metodo: Charmat - Vitigno: Pinot nero 100% - Gradazione alcolica: 12%
L uve effettuano una breve macerazione sulle bucce, fermentando in acciaio a temperatura controllata grazie all’utilizzo di lieviti selezionati. Affinamento sui lieviti si protrae per 6 mesi.
Ha un bouquet floreale e fruttato che evoca la scorza di agrumi e i piccoli frutti rossi. Il gusto è fresco, secco, elegante e minerale, dalla piacevole persistenza fruttata.
Regione: Veneto - Valdobbiadene (TV)
Denominazione: Prosecco Doc
Tipologia: Brut Riserva
Metodo: Charmat
Vitigno: Pinot nero 100%
Gradazione alcolica: 12%
Le viti vengono allevate con il sistema del Sylvoz, e, dopo la raccolta, le uve effettuano una breve macerazione sulle bucce, fermentando in acciaio a temperatura controllata grazie all’utilizzo di lieviti selezionati. Segue poi il tradizionale processo produttivo tipico del Metodo Martinotti, dove la presa di spuma dura circa 25-30 giorni, e l’affinamento sui lieviti si protrae per 6 mesi.
Ha un bouquet floreale e fruttato che evoca la scorza di agrumi e i piccoli frutti rossi. Il gusto è fresco, secco, elegante e minerale, dalla piacevole persistenza fruttata. Rifermentazione in autoclave.
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