Blanc de Blancs Brut Nature - Dosaggio: 4 g/l
Uvaggio: 100% Chardonnay - Gradazione alcolica: 12% - Imbottigliamento: Luglio 2014 - Degorgement (sboccatura): Agosto 2021
La cuvé Mineral è uno Champagne da mono-vitigno Chardonnay, che ne apporta finezza ed eleganza. Brillante, si presenta dal colore giallo dorato intenso. Il perlage è molto. Al naso il profumo è persistente, fruttato e floreale, con una mineralità spiccata, una salinità iodata,. Finisce con una nota di cacao. In bocca è fresco, agrumato e minerale, con note piccanti. Sottile nota di pane tostato, con un finale persistente.